貯蔵庫の入れ替え

徳島は久しぶりに雨が降りました。畑が喜んでいます。

が、すぐ台風１０号が向かってきています。台風は怖いです。

農業に自然災害は付き物です。抵抗してもかなわない相手なのでできるだけの準備をし、

過ぎ去るのを待つだけです。

人が死ななければどないかなります。命が一番です。

７月から始まった芋掘りも残り７０ａです。貯蔵庫に貯めていましたがいっぱいになり入れ替えをしています。

貯蔵庫から出した芋は温度差で湿ってきます。

このまますぐに洗うと芋の皮がズル剥けになるので一週間ぐらい外においておきます。

そうするとひげ焼き機で毛も焼けて、洗っても皮がむけません。

仕事効率が倍の速さになります。

９月９日から大根の種まきが始まります。

芋掘り、出荷、大根の播種と忙しい時期になりました。

暑さに負けず頑張ります！