酒井農園日誌

冬らしいです。

冬らしく寒い徳島です。
いつも畑には６時３０分にはいます。
今日の気温は０度でした。震えます。
大根に霜が降りていました。見るからに大根も震えています。
冬場の大根にはワイドクロスという被服資材をかけます。
理由は、大根が凍ってしまうと箱詰めした後に水分が出てきて箱が潰れてしまうから、
あと大根を抜く時に持つ葉っぱがボロボロに折れるからです。
たまに坊主になってしまう大根もいます。
ワイドクロスはかけるのが面倒ですが、品質維持のためにかけます。


僕の使っているパソコンのマウスが行方不明です。
昨日１歳６ヶ月になる息子がブーブーと言って持っていたような、、、
おもちゃ箱から探してみるか。

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